на 18 шт
Мука ~ 320 г
Сливочное масло 120 г
Кефир 60 мл
Сметана 60 г
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст.л
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу
Начинка:
Сливочное масло 50 г
Кокосовая стружка 50 г
Мука 50 г
Сахар 80 г
Яйцо 1 шт: белок в тесто, желток + 1 ст.л молока сверху на печенье
Выпекать при 180 ° ~ 25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки