Для коржа: 3 яйца 200 гр сахара 1 ч л ванильного сахара 200 мл молока 100 мл растительного масла 2 ч л разрыхлителя 3-4 ст л какао порошка 300 гр муки 200 мл кипятка Для крема: 600 мл сливок жирностью 30% 250 гр сыра маскарпоне( можно без него, просто возьмите сливок больше) 3-4 ст л сахарной пудры либо мелкого сахара Для ганаша: 300 гр молочного шоколада 150 мл сливок Готовим бисквит. Взбиваем яйца с сахаром до побеления. Вливаем молоко и масло, добавляем ванильный сахара и перемешиваем. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Снова перемешиваем. В конце вливаем кипяток и быстренько перемешиваем. Выливаем тесто на противень застеленный пергаментом. И выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Даём коржу остыть и ломаем его на кусочки. Крем я готовлю легко. Все отправляю в чашу миксера и взбиваю до нужной текстуры. Кусочки коржа выкладываем в стеклянные формочки. Лучше всего корж пропитать молоком. Сверху выкладываем крем. Для ганаша разогреваем сливки но не кипятим. Отправляем туда разломанный шоколад и перемешиваем до тех пор пока шоколад не растает. Даём немного остыть и поливаем сверху трайфл. После того как ваш шоколад на трайфле остыл, можно десерт украсить по желанию. Готовьте на радость и радуйте своих близких.