На форму 18 см ( вес ~630г):
Тесто:
- 60г сахара
- 2 желтка
- 100г сливочного масла
~ 180г муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Начинка:
- 280-300г тыквы
- 20г сахара
- цедра 1 лимона
- 1/3 чайной ложки корицы
- 1 ст.л манки или крахмала(по необходимости)
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 40-45 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.