1. Суп с перловкой
Нам нужно:
На 2,5 л. воды
-картошка - 300гр.
-перловка - 100гр.
-лук - 1 шт.
-морковь - 1 шт.
-грибы - 150 гр.
-приправа - 3 ч.л.
-растительное масло - 50 мл.
-соль, перец - по вкусу
-зелень
We need:
2.5 liters. water
-potato - 300gr.
- pearl barley - 100g.
-bow - 1 pc.
-carrot - 1 pc.
- mushrooms - 150 gr.
- seasoning - 3 tsp
- vegetable oil - 50 ml.
-salt, pepper - to taste
-greens
2. Капуста закусочная
Нам нужно:
-капуста - 2 кг.
-свекла - 2 шт.
-морковь - 2 шт.
-чеснок - 1 головка
-вода - 1 л.
-соль - 2 ст.л. без горки
-сахар - 200 гр.
-уксус 9% - 150мл.
-раст. масло - 100мл.
-смесь перцев - 5 гр.
-лавровый лист - 3 шт.
We need:
- cabbage - 2 kg.
-beets - 2 pcs.
-carrots - 2 pcs.
- garlic - 1 head
-water - 1 l.
-salt - 2 tablespoons without a slide
- sugar - 200 gr.
-acetic 9% - 150ml.
-rast. oil - 100 ml.
- a mixture of peppers - 5 gr.
- laurel leaf - 3 pcs.
3. Голубцы
Нам нужно:
-капуста молодая - 2 кг.
-пшено - 2 ст.
-лук - 1 шт.
-морковь - 2 т.
-грибы - 400 гр.
-масло - 100 мл.
-томатный соус - 2 ст.л.
-соль,перец - по вкусу
Для заливки:
-вода - 500мл.
-кетчуп (соус) - 3 ст.л.
We need:
- young cabbage - 2 kg.
- millet - 2 tbsp.
-bow - 1 pc.
- carrots - 2 t.
- mushrooms - 400 gr.
- oil - 100 ml.
- tomato sauce - 2 tablespoons
-salt, pepper - to taste
To fill:
-water - 500 ml.
-ketchup (sauce) - 3 tablespoons
4. Шаурма
Нам нужно:
-лаваш - 3 небольших
-зажарка от голубцов - 6 ст.л.
-огурец - 1 шт.
-помидор - 0,5 шт.
-капуста - 100гр.
-лук - 0,5 шт.
любые добавки
We need:
-lavash - 3 small
-fried stuffed cabbage rolls - 6 tablespoons
-cucumber - 1 pc.
-tomato - 0.5 pcs.
- cabbage - 100g.
onions - 0.5 pcs.
any additives
5. Намазка
Нам нужно:
-фасоль - 450 гр. (консервированная)
-морськая капуста - 350 гр.
-горчица дижонская - 1 ст.л.
-специи по вкусу
We need:
- beans - 450 gr. (canned)
- seaweed - 350 gr.
- mustard Dijon - 1 tbsp.
-spices to taste
6. Пирог
Нам нужно:
-варенье - 1 ст.
-раст.масло - 0,5 ст.
-вода - 120 мл. (минеральная)
-сода - 1 ч.л.
-орешки - 1 ст.
-мука - 260 гр.(+-)