Автор видео: Вкусное дело
Канал автора:
https://www.youtube.com/channel/UCHgAHf2aRKGxllxFWSBWoqw
Чтобы приготовить нежный торт-пудинг без выпечки, нам нужно:
пачка бисквитного печенья "Дамские пальчики" (около 22-25 штук)
пачка шоколадного печенья (около 40 штук)
250 мл молока
Для пудинга:
1750 мл молока
75 г муки
245 г сахара
80 г крахмала
1 яйцо
ваниль (1 стручок или немного экстракта)
цедра одного лимона
Кроме того:
форма для выпечки (23 см x 23 см)
бумага
какао
Чтобы приготовить торт "Тирамису" с печеньем и нежным кремом, нам нужно:
Для коржа:
2 яйца
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
60 г сахара
50 г муки
25 г крахмала
Для крема:
750 г маскарпоне
100 г сахарной пудры
500 г взбитых сливок
Дополнительно:
большая чашка кофе с молоком
300 г печенья "Савоярди" или похожего
1 столовая ложка молотого кофе
1 столовая ложка какао