✔Для теста: ⠀ Мука ~ 450г ( +/- 100г для замеса) Молоко 250г Дрожжи 7г Сахар 150г Яица 2шт Масло сливочное 100г 1 яйцо для смазки ⠀ ✔Начинка: Творог 350г Сахар 100г Яйцо 1шт Сметана 2 ст. ложка Ваниль или ванильный сахар ⠀ Голубика или смородина замороженная 200г ⠀ ✔Штрейзель: Мука 50г Масло 30г Сахар 50г ⠀ Посыпаем штрейзелем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут)