???? 1 кг грибов
???? 10 гр лимонной кислоты
все перекипятить 10-15 минут
для маринада
???? вода 700 мл.л
???? соль 15 гр
???? сахар 40 гр
???? уксус 9% 25 гр
???? лавровые листья 3 шт
???? перец душистый 6 шт
???? перец черный горошком 6 шт
???? гвоздика 1- 2 шт
???? кориандр 10 горошин