НАПОЛЕОН ИЗ ТВОРОГА
КБЖУ НА 100 ГР :
173/9,4/5,9/20,3
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ТОРТ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ И 100 ГРАММ
ДИАМЕТР МОЕГО ТОРТА 20 САНТИМЕТРОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
ДЛЯ ТЕСТА :
Творог 5 % 250 гр
Яйцо 1 шт (60 гр)
Растительное масло 20 гр (1 ст.л)
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 5 гр (1 ч.л)
Мука цельнозерновая пшеничная 110 гр
Мука пшеничная высшего сорта 110 гр
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко 600 гр
Яйца 2 шт (120 гр)
Кукурузный крахмал 50 гр ( 3 ст.л)
Подсластитель по вкусу (если сахар 150 гр)
Ванилин 5 гр
======================================================
***************************