Капуста -700 гр. (молодую капусту залить кипятком на 2-3 минуты, немолодую – на 10 минут)
Фарш – 600 гр.
Манная крупа - 2ст.л.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1шт.
Сметана 20% - 2 ст. л. (в фарш)
Соль – 1 ч. л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень (по желанию)
Помидоры – 3 шт.
Сыр твердый - 300 гр.
Сметана или майонез – 3-4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Запекать при t 180 гр. 50-55 минут.