На ~16 штук (~750г):
Тесто:
- 130 мл кефира
- 120г сливочного масла
- 1 желток
- 1- 2 ст.л. сахара
- 300г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Начинка:
- 5-6 яблок
- 2 ст. л. сахара (можно больше)
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.