Ингредиенты:
2 моркови
6 яиц
4-6 соленых огурцов
100-200 г куриного филе
3 картофелины
Сметана, майонез для заправки
Начнем с картофеля)
Его натираем на терке для корейской моркови, промываем водой, пока она не станет прозрачной. Откидываем на полотенца и удаляем влагу. Жарим в большом количестве масла до золотистого цвета. Солить не надо❤️ Морковь, яйца, филе отвариваем до готовности и остужаем. Все ингредиенты нарезаем кубиком. Смешиваем в чашке и добавляем немного картофеля.
Для соуса в одинаковом количестве смешиваем майонез и сметану, добавляем щепотку соли и перчим. Заправляем овощи, смешиваем. Выкладываем на тарелку в форме горочки, сверху присыпаем картофелем «Пай». Украшаем по желанию. Наслаждаемся 🤤🤤👏🏼