Ингредиенты:
Курица
1 кг картофеля
2 моркови
2 лука
На Нудли:
1 стакан кефира
1 чайн ложки соли
1 чайн ложки соды
Муки сколько возьмёт тесто
3 зубчика чеснока
Укроп
Растительное масло
В кефир добавляем соду, соль и муку сколько возьмёт тесто. Замешиваем тесто и даём отдохнуть. Обжариваем курицу, добавляем лук и морковь. Добавляем картофель, немного обжариваем и вливаем воду, добавляем соль, перец и готовим до полуготовности. Раскатываем тесто в тонкий пласт, натираем маслом и втираем измельчённый чеснок, затем посыпаем укропом и сворачиваем в рулет.
Нарезаем Нудли толщиной в 2 см. Кладем Нудли и готовим под закрытой крышкой ещё 15 минут. Посыпаем зеленью и подаём к столу. Получается очень вкусный и ароматный обед😋