Автор видео: Елена Тимченко
Канал автора:
https://www.youtube.com/channel/UCZsNKidqf7iA8mfeZn5Ntvw
Супер простой рецепт приготовления сыра Маскорпоне для Тирамису, других десертов и соусов.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 500 мл.л. (жирность можно брать начиная от 25%)
Сок лимона - 1 ст. ложка
Вес сыра получился - 315 гр., если хотите, чтобы сыр был плотнее по консистенции, тогда пусть дольше находится под грузом.