ИНГРЕДИЕНТЫ
на одну литровую баночку:
🍅 -/+ 50 шт - помидоров черри
🍅 1/2 стручка перца полугорького ( в этом году он больше слаще)
🍅 1/2 шт - луковицы ( маленькая)
🍅 2 дольки - чеснока
🍅 10 шт - смесь перца душистого и горького
🍅 зелень - перетруска ( на ваш вкус)
🍅 2 ст ложки - растительного масла
🍅 1 ст л - сахара
🍅 1 ч л - соли ( не полная)
🍅 1 ч л - уксус 9%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В этом рецепте нет необходимости стерилизовать банки , их нужно просто хорошенько помыть, крышки стерилизуем👆🏼
2️⃣ В баночку закладываем мелко порубленный чеснок, перец, масло
3️⃣ Затем томаты , чередуя с лучком и зеленью, засыпаем сахар соль и опять томаты
4️⃣ Заливаем крутым кипятком , закрываем стерилизованной крышкой и ставим в кастрюлю с кипящей водой
5️⃣ Стерилизуем 10 минут с момента закипания !
6️⃣ Через 10 минут баночки вынимаем , добавляем уксус , крышки закручиваем и на сутки прячем их под одеяла !