Предыдущая публикация
Видео
Скрыть
Показать
История чата
Для того чтобы написать в чат, войдите или зарегистрируйтесь
Пользователь заблокирован
Разблокироватьиз
Сообщение удалено
Похожие видео
Рекомендации для вас
02:08
Закуска «Розочки» из Красной Рыбы с Сыром и Чесноком
6.5M просмотров
2 янв 2019Автор видео: Кулинарный Лайфхакер
Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCEUmgsjBdSmhDqIWeuGSjFQ
Ни один мой Новый год не обходится без этой закуски. Простейшая в приготовлении, потрясающе вкусная и нарядная - превосходно будет смотреться на вашем праздничном столе.
Продукты:
Красная рыба солёная или копчёная (сёмга, форель) – 200 грамм
Сливочный сыр (типа маскарпоне) – 250 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Укроп свежий – маленький пучок
Перец чёрный молотый – по вкусу
Помидоры маленькие (под размер тарталеток) – 3-4 штуки
Тарталетки неглубокие – 10-12 штук
Полезные советы:
1. Рыбу нужно нарезать самым острым ножом, как можно тоньше – чем тоньше, тем аккуратнее и красивее получатся розочки.
2. Вместо тарталеток можно использовать ломтики подрумяненного на сухой сковороде багета, несолёный крекер, хрустящие хлебцы и т. д.
3. Тарталетки можно приготовить и своими руками.
Простой рецепт тарталеток:
Просейте в миску 3 стакана (450 гр.) муки, натрите на крупной тёрке 200 грамм холодного сливочного масла, добавьте щепотку соли и разотрите смесь в равномерную крошку. Добавьте 200-250 грамм сметаны, замесите тесто. Поставьте его на 1 час в холодильник. Сформируйте тарталетки в формочках для кексов. Выпекайте при t 180 гр. до красивого золотистого цвета.
Свернуть
