Нежный пирог с заварным кремом, который тает во рту, а готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Сначала готовим заварной крем, после подготавливаем тесто и формируем пирог. Такая сладкая выпечка подойдет как для праздничного стола так и для обычного, как к чаю так и к кофе. По итогу пирог получается даже вкуснее чем торт.
Ингредиенты
Тесто:
яйца - 3 шт
сахар - 160 гр
кефир - 125 мл
растительное масло - 95-100 мл
мука - 2 стк (260 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л
Крем:
молоко - 450 мл
желтки - 2 шт
крахмал - 30 гр
сахар - 70 гр