Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:08
Обалденный ПП БРАУНИ!
3.3K просмотра
16 ноя 2020ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
Основа: (моя авторская)
- Яйца 2шт
- Молоко 120мл
- Сметана 60г
- Сахарозаменитель по вкусу (у меня 5г FitParade 7)
- Разрыхлитель 10г
- Овсяные хлопья 80г (измельчит в муку)
- Какао 40г
⠀
Шоколадный ганаш:
- Шоколад без сахара (у меня молочный) 100г
- Сливки горячие любой жирности 80мл или 50мл молока
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
Взбить венчиком молоко, сметану, яйца и заменитель сахара. Добавить измельчённые хлопья овсяные, просеять какао с разрыхлителем. Смешать до однородной массы.
⠀
Сковородку антипригарную (диаметр 20см) смазать слегка маслом, разогреть, убавить огонь и влить тесто. Готовить под крышкой минут 30 на медленном огне. Время приготовления зависит от толщины сковородки.
⠀
Готовый брауни аккуратно переложить на тарелку, от сковородки очень легко отходит.
⠀
Для ганаш залить шоколад горячими сливками, оставить на минуту, перемешать тщательно до однородной гладкой массы. Украсить брауни. Готово!
⠀
Будете готовить? Напишите в комментариях 👇🏻
⠀
КБЖУ на 100г (с учетом обезжиренной молочки) - 210/8/11/23
Свернуть
