САЛАТ СО СВЁКЛОЙ, НУТОМ И КРАСНЫМ ЛУКОМ
КБЖУ НА 100 ГР:
76/2,4/3,2/8,6
Вес салата на выходе 1кг.180 гр
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свёкла отварная/печёная 3 шт (450-500 гр)
Нут консервированный 240 гр (или сварите 100 гр сырого нута, предварительно замочив его в воде на 4 часа)
Соленые огурцы 250 гр
Свежая петрушка 50 гр
Лук красный 1 шт (130 гр)
ДЛЯ СОУСА:
Масло оливковое 2 ст.л
Горчица в зернах 1 ст.л
Сок лимона 2-3 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ
КБЖУ НА 100 ГР:
156/2,4/9,2/14,9
Вес салата на выходе 660 гр
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свёкла отварная/печёная 3 шт (450-500 гр)
Орехи грецкие 50 гр
Клюква вяленая 50 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Хмели-сунели 1 ч.л
Кориандр молотый 1 ч.л
Кинза свежая 30 гр
Жгучий перец 0,5 шт (7-10гр)
Яблочный или винный уксус 2 ст.л
Растительное масло (любое) 2 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
КБЖУ НА 100 ГР:
75/2,4/3,5/8,4
Вес салата на выходе 1кг.050 гр
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свёкла отварная/печёная 3 шт (450-500 гр)
Маринованные шампиньоны 150 гр
Горошек консервированный 150 гр
Морковь по-корейски 150 гр
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Сметана (у меня 15%жирности) 150 гр. Вместо Сметаны, Можно взять 2 ст.л растительного масла