✔️Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Репчатый лук - 500 гр
Сливочное масло - 100 гр
Вода – 150 мл
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1,5 ч.л
Яблочный уксус - 1 ст.л
Чеснок - 4 зубчика
Зелень - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
✔️Способ приготовления:
Нарезаем мясо небольшими кусочками. Лук полукольцами.
В сковороду выкладываем сначала слой мяса, затем лука . Наливаем 150 мл воды, и сверху
выкладываем кусочки масла. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 1 час.
Для соуса смешайте сахар, соль, чёрный перец, уксус и чеснок.
Через час добавляем соус к мясу, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне ещё 1 час.
Мясо перед подачей посыпаем зеленью, и подаём к столу с любым гарниром.
🍽Приятного аппетита ❤️