А вы уже подписаны на нашу группу? Подпишитесь по этой ссылке
ok.ru/kul.mir
Ежедневно самые вкусные рецепты для вас и ваших близких.
РЕЦЕПТ:
для теста:
мука в/с - 3 ст.без горки (+1-2 ст.л. для работы с тестом)
вода питьевая - 1 ст.
соль - 1/2 ст.л
масло сливочное - 120-130 г
для начинки:
мясо филе (курица, баранина, говядина, индейка) - 600 г
лук - 3 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
зира (кумин) - 1 ч.л.
кориандр обжаренный измельченный - 1 ч.л.
для смазывания самсы:
яйцо куриное - 1 шт.
вода питьевая - 1 ст.л.
кунжут - 1-2 ч.л (по желанию).