Классическое тесто :
Молоко - 200мл
Вода тёплая - 100мл
Дрожжи - 1ст.л
Соль 1/2ч.л
Масло растит - 2ст.л
Мука - 500гр(+/-)
Дрожжи разведите в тёплом молоке , далее все как на видео
Свекольное тесто:
Свекольный сок - 200мл
Вода тёплая - 50мл
Дрожжи - 1 ст.л
Соль- 1/2ч.л
Масло растит - 1 ст.л
Мука - 450гр (+/-)
Дрожжи разведите в тёплой воде , далее все как на видео .
Сформированные нудли обязательно накройте крышкой и дайте подойти им 10минут , затем приготовьте на пару 10минут, по истечении времени не открывайте крышку ещё 10минут .
Подавайте с подливом 👍🏻, очень вкусно и сытно !