Раскладываю мясо по банкам и получаю очень вкусную закуску к любому столу.
Ингредиенты из расчёта на 2 банки объёмом 500 мл:
1. Свиная грудинка - 800 гр. - 1 кг.
2. Лавровый лист - 2 шт.
3. Чёрный перец горошком - по 2 шт. в каждую банку.
4. Чеснок - по 1 зубчику в каждую банку.
Для маринада:
1. Вода - 1 литр.
2. Соль - 120 гр.