Рецепт:
Кабачки - 500-600 г
Фарш - 250 г
Лук - 1\2 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Яйцо - 1 шт ( маленькое)
Хлебные крошки - 1\2 стакана ( 125 мл)
Сливки - 2-3 ст.л.
Соль чёрный перец по вкусу
Для панировки :
Сухие хлебные крошки или мука или панировочные сухари -150 мл
Яйцо - 1-2 шт