НАМ НУЖНО:
кабачки - 1.5 кг. (уже очищеных)
соль - 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
чеснок - 1 головка большая
укроп - по вкусу (любая зелень)
перец молотый - 2 гр. (0.5 ч.л.)
душистый перец - 7-8 горошин
сахар - 40 гр. (2 ст.л. без горки)
уксус 9% - 50 мл.
растительное масло - 100мл.