Шоколадный пирог с творожной начинкой!
стакан объемом 200 мл/ для выпечки лучшее мерить весами
Для бисквита понадобится:
мука 260 грамм/ это 2 стакана с горкой
сахар 185 грамм/ это 1 стакан
масло растительное 100 грамм/ это чуть больше 0,5 стакана
вода 100 грамм/ это 0,5 стакана
какао 20 грамм/ это 2 столовой ложки
разрыхлитель 1 чайная ложка
яйцо 4 штуки
Для творожной начинки понадобится:
творог 5-9% жирности (возможно и более жирный) 250 грамм
сахар 3 столовой ложки
яйцо 1 штука
кукурузный крахмал 2 столовой ложки
*выпекаем при разогретой духовке 170° 30 минут
духовки бывают разными +-5°
* продукты комнатной температуры
* перемешиваем тесто аккуратно, чтобы тесто не потеряла воздушность