Нам нужно:
на 3 литра бульйона
мясо - 400-500гр.
картошка - 300 гр (+-)
капуста - 250-300гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
свекла - 600-700гр.
яблоко - 1 большое
лимон - 0.5 шт.
помидор - 1 шт. (1 ст.л. пасты)
растительное масло - для жарки
чеснок - 2 зубка
зелень - по вкусу
соль - 20 гр. (+-)
перец - по вкусу
лавровый лист - 2-3 шт.