Огурцы в томатной заливке. Пробовала готовить с кетчупом и томатной пастой, но это совсем не то. Как только открыла баночку по этому рецепту, сразу поняла, да, закрою ка я, в этом году их побольше. Томаты придают огурцам кислинку и яркий томатный вкус, а еще они ну очень хрустящие., а томатная заливка выпивается или можно в рассольник или щи добавить. Советую срочно попробовать приготовить, если еще Вы так не делаете, начинку можно менять на свой вкус и получать разный вкус.
***************************
Рецепт на 1 банку объёмом 1литр:
Огурцы – 500гр
Укроп -1 вет.
Лавровый лист -1шт.
Перец горошком -3-4шт.
Чеснок -1-2зуб.
Для заливки:
Томаты- 1л.
Соль -1ст.л.
Сахар -2 ст.л.
Уксус 9% -2ст.л.