БАНКА объемом ОДИН литр:
огурцы и/или помидоры – 500 г
перец сладкий – 3 кусочка
зонтик укропа – 1 шт
лавровый лист – 1 шт
перец черный горошек – 4 шт
перец душистый горошек – 1-2 шт
чеснок – 1-2 зубчика
уксус 70% (9%) – 0,5 ч.л. (25 мл),
маринад – 500 мл
*
БАНКА объемом 1,5 литра:
огурцы и/или помидоры – 800 г
перец сладкий – 0,5 шт
зонтик укропа – 1 шт
лавровый лист – 2 шт
перец черный горошек – 5 шт
перец душистый горошек – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл)
маринад – 600-700 мл
*
Маринад:
вода – 1 л
соль – 1 ст.л. (25 г)
сахар – 2 ст.л. (35 г)