Ингредиенты для бисквита:
3 яйца
125 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 г сахара
50 г какао
30 г сливочного масла
Ингредиенты для суфле:
5 белков
300 г сахарной пудры
10 г желатина
100 мл воды
Ингредиенты для глазури:
100 г черного шоколада 50%
70 г сливочного масла
30 мл карамельного сиропа для пропитки бисквита