Подписывайтесь на нашу группу и на видеоканал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▲Подписаться▲
Это самый вкусный салат из баклажан. Вкус чудесный, а аромат...Этот салат зимой заканчивается первым. Готовится без стерилизации. Такого салата всегда готовлю много.
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг (без кожуры)
Помидоры - 2 кг или 1,800 л томатного сока
Перец сладкий - 3 шт
Морковь - 3 шт (средние)
Лук - 4 шт
Масло растительное - 150 мл
Соль - 1 ст.л (с небольшой горкой)
Сахар - 6 ст.л
Уксус - 100мл, если помидоры сладких сортов (если нет 85мл)
Чеснок - 5 зубчиков
Приятного аппетита и всего вам самого доброго!