Закуска из соленых огурцов, яблок и лука для пикника. Люблю делать такую закуску весной, когда едим отдыхать на природу, отлично подходит к мясу. Готовится очень просто, а сочетание лука, яблока и огурца придают салату необычный вкус, который приятно удивляет.
****************************
Рецепт:
Огурец маринованный -3-4шт.
Яблоки -2 шт.
Луковица -2шт.
Соль -по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
Растительное масло -4-5ст.л.
Для маринада:
Соль -1/2ч.л.
Сахар -1 чл.
Уксус 9% -2ст.л.
Вода -2 ст.л.
***********************************************************************