В новом выпуске «Легкой еды» в гости к балерине Большого театра Кристине Кретовой пришла самая известная волейболистка России Екатерина Гамова. Она рассказала, почему завтрак - это ее любимый прием пищи, как она хулиганила на тренировках и что готовит для своей семьи.
«Я не люблю поспать. Я просто встаю, просыпаюсь… Сейчас, соответственно, у меня уже совсем нет времени на то, чтобы поспать, потому что ребенок маленький. Не получается. А так, я, в принципе, раньше вставала примерно в 8-30 – 9 утра. Пока просыпалась, пока какие-то дела были. И потихоньку готовила завтрак. И получалось, что завтрак уже где-то наступал в районе 11—12-ти часов. Соответственно, обед сдвигался, ну, а ужинать уже не хотелось.»
«Но у нас, вот, когда я училась в академии, то есть, у нас не было такого понятия, как врач-диетолог. Девочек взвешивали примерно раз в три месяца. И, если главврач говорил, что «ты толстая»… Есть такое убеждение, что лишний вес – это лишние травмы, и большая нагрузка на суставы. Потому что много прыжковой нагрузки. Поэтому нужно держать себя в форме. Соответственно, беречь свои конечности. Поэтому и нужно держать себя в форме, а не только…»
Первое блюдо: Запеканка из фарша и цветной капусты
400 гр. фарша, телятина
Цветная капуста
Морковь
Чеснок
Лук репчатый
Кабачок
Молоко 2,5%
Петрушка
Тимьян
Масло растительное
Сыр
1 яйцо
Соль, перец
Второе блюдо: Пикантный салат с Фета
Консервированная кукуруза
2 шт. авокадо
Помидоры черри
Огурец
Свежий базилик
Сыр фета
Красный лук
Сливочное масло
Растительное масло
сок лайма
Смесь итальянских трав
Соль
Мед