Привет! Этот клубничный пирог покоряет всех своим невероятным вкусом, нежная похожая на суфле середина, сочные ягоды и песочная основа! Это божественный вкус! Готовится легко, под силу каждому, а результат Вас поразит!
--РЕЦЕПТ--
Песочное тесто:
-------------------------------
мука 250 г
масло сливочное 100 г
яичные желтки 2 шт
сметана 3 ст л
соль
сахар 75 г (3 ст л)
клубника (или другие ягоды) 300 г
Заливное тесто:
----------------------------------
белки 2 шт
сахар 3 ст л
ванильный сахар 11 г
сметана 15% 200 г
крахмал картофельный 2 ст л
соль щепотка