Салат ″Орхидея″
Ингредиенты:
●300г ветчины или курица копчёная ●100 г соленых грибов●
50 г картофельных чипсов
●3-4 шт вареных яйца
●100-150 г моркови по корейски
●150 г твердого тертого сыра
●майонез
●чипсы и яйчный желток для украшения
Приготовление:
1. Грибы и курицу нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.
2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом курица , яйца и наконец сыр . Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже. 3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат.