Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке:
okl.lt/17WyfP
Нас уже больше 100000 человек! Присоединяйтесь.
На 12 шт:
Тесто
Мука - 300 гр
Вода - 130 мл
Яйца - 2/3 одного яйца
Растительное масло - 25 мл
Уксус 9% - 25 мл
Соль - 1/4 ч л
Начинка
Плавленный сыр Дружба - 180 гр (2 шт)
Зеленый лук - 60 гр
Дополнительно:
Мука для раскатки теста
Растительное масло для смазывания теста и жарки
Особенности приготовления:
В процессе жарки пирожки должны быть погружены в масло только до половины. Соответственно, чем меньше диаметр сковороды, тем меньше масла уйдет на жарку. Можно использовать сковороду диаметром 24 см и погружать в нее по 4 пирожка в 3 захода. Масло сгореть или пережариться не успеет, т.к. пирожки доходят до готовности и румяности примерно за 30 сек с каждой стороны.