Торт на сгущенном молоке со сметанным кремом.Простой домашний вкусный торт "Сладкий поцелуй"
Продукты:
тесто -
Яйца 3 шт.
сгущенное молоко(белое) 2 банки
мука 370 г
какао 20 г
разрыхлитель 2,5 ч.л.
ванильный сахар 10 г
Крем -
сметана 21 % 800 г
сахарная пудра 200 г
ванильный сахар 10 г
Для украшения -
черный шоколад и белый шоколад
Диаметр формы 22 см
Как правильно растопить шоколад в домашних условиях ---
В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.(к шоколаду можно добавить 20 г сливочного масла)
Можно торт покрыть глазурью из какао -
молоко 60 мл
сахар 4 ст.л.
какао 3 ст.л.
масло сливочное 30 г