Продукты:
Свиная рулька - у меня весом 1,3 кг.
Соль - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л. без горки. Можно заменить зерновой горчицей.
Чеснок - 2 зубчика.
Соевый соус - 3 ст.л.
Специи: лавровый лист 2 шт, гвоздика 2 шт, перец душистый и перец черный горошком.
Розмарин - 1 ч.л.