Смешиваем сметану с майонезом и яйцами, добавляем соль и соду. Постепенно вмешиваем муку, чтобы тесто образовало приятную текучую консистенцию. Примерно как для оладьев или панкейков.
Теперь займемся начинкой нашего куриного пирога. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, соединить в миске с черным молотым перцем, мелко рубленой зеленью укропа и солью. Картофель почистить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать помельче и пожарить на сковороде до полного размягчения (на малом огне). Смешать все ингредиенты для начинки в одной миске и хорошо перемешать.
Берем форму для выпечки пирога. Она должна быть смазана или присыпана мукой, чтобы пирог не прилип к стенкам. Наливаем на дно формы немного теста. Затем выкладываем начинку, разравниваем её и заливаем оставшимся тестом.
Пирог убрать в духовку на 200 гр и выпекать около 15 мин. З
Потом огонь уменьшить вдвое и печь пирог ещё 15 минут.
Этот быстрый заливной пирог с курицей станет вашим спасением, когда надо быстро что-то приготовить!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1