Предыдущая публикация
ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ
Ингредиенты:
- 200 грамм - фасоли;
- 1 литр воды;
- 1 луковица (80-100 грамм);
- 1 шт морковь (80-100 грамм);
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л растительного масла;
- 0,5 ч. л молотой паприки;
- 1 щепотка мускатного ореха;
- соль, черный молотый перец (по вкусу).
Приготовление:
Отвариваем фасоль до готовности (рекомендую предварительно замочить фасоль на ночь в холодной воде). За 10-15 минут до готовности фасоль нужно посолить.
Измельчаем чеснок и лук.
Натираем морковь на терке.
Обжариваем сначала лук и чеснок, а затем добавляем морковь. Обжариваем до золотистости.
Добавляем к отваренной фасоли обжаренные овощи, все специи (при желании вы можете добавить специи, которые нравятся вам), и измельчаем все блендером. Доводим до нужной консистенции с помощью отвара от фасоли.
Ангела за трапезой!
Следующая публикация
Нет комментариев