Предыдущая публикация
Закуска из баклажанов
00:39
Нам понадобится:
- Баклажан 2шт.
- Яйцо 1шт.
- Мука 100гр.
- Панировочные сухари 100гр.
Для начинки:
- Брынза 80гр.
- Сыр 80гр.
- Майонез 2 ст/л
- Чеснок 1-2 зубчика
- Кинза или укроп
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кружочками и отправляем в холодную подсоленную воду на 15 минут.
Ну а пока приготовим начинку. Пропускаем сыр и брынзу через блендер, добавляем чеснок, зелень и майонез, перемешиваем.
Баклажаны обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Теперь берём два одинаковых баклажана и внутрь кладем начинку. По бокам обваливаем в зелени и подаём к столу
- Баклажан 2шт.
- Яйцо 1шт.
- Мука 100гр.
- Панировочные сухари 100гр.
Для начинки:
- Брынза 80гр.
- Сыр 80гр.
- Майонез 2 ст/л
- Чеснок 1-2 зубчика
- Кинза или укроп
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кружочками и отправляем в холодную подсоленную воду на 15 минут.
Ну а пока приготовим начинку. Пропускаем сыр и брынзу через блендер, добавляем чеснок, зелень и майонез, перемешиваем.
Баклажаны обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Теперь берём два одинаковых баклажана и внутрь кладем начинку. По бокам обваливаем в зелени и подаём к столу
Следующая публикация
Комментарии 35