Предыдущая публикация
Салат "Тиффани" с курицей и виноградом
8 порций по 400 ККал
3 часа (ваши 30 мин)
Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год, или новый год жизни (день рождения :))? Вкусный слоеный салат "Тиффани" из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол. Составляете список "что приготовить на Новый год 2019? Этот салат обязательно включите в салаты на Новый год.
Продукты (на 8 порций)
Куриные грудки - 2 шт.
Яйца куриные - 4-6 шт.
Сыр твердый - 150-200 г
Майонез - по вкусу
Виноград крупный - 500 г
Карри – 0,5-1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Миндаль – 0,5 стакана
или грецкие орехи - 0,5 стакана
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Зелень петрушки - по вкусу Пошаговый фото рецепт Салат "Тиффани" с курицей и виноградом
- шаг №1
Подготовить продукты для слоеного салата "Тиффани" с куриной грудкой, сыром и виноградом.
- шаг №2
Куриную грудку отварить в кипящей воде до готовности (25-30 минут). Остудить и разделить на волокна.
- шаг №3
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить кусочки отварного куриного мяса. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.
- шаг №4
Яйца отварить вкрутую (8-10 минут). Остудить (под холодной водой) и очистить.
- шаг №5
Натереть вареные яйца на крупной терке.
- шаг №6
Натереть твердый сыр на крупной терке.
- шаг №7
Орехи (миндаль или грецкие) обжарить (подсушить) и нарезать мелко (грецкие орехи очистить и раздавить скалкой).
- шаг №8
Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам, вынуть косточки.
- шаг №9
На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать майонез тонким слоем по блюду.
- шаг №10
Выложить салат "Тиффани" слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазывать майонезом.
1 слой - половина курицы.
- шаг №11
2 слой - половина яиц.
- шаг №12
3 слой - половина сыра.
Затем повторить все слои. Верхний слой сыра орехами не посыпать, майонезом не смазывать.
- шаг №13
Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра.
Украсить салат "Тиффани" зеленью. Дать настояться слоеному салату в холодильнике 2-3 часа.
Салат с виноградом и курицей (салат "Тиффани") готов. Приятного аппетита!
#рецепты
Следующая публикация
Комментарии 1