Предыдущая публикация
Сочный минтай под соусом
Ингредиенты:
• Минтай 1 кг.
• Лук репчатый 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Сыр твёрдый 70 гр.
• Соль, перец по вкусу
Для соуса:
• Майонез 100 гр.
• Сметана 50 гр.
• Вода 50 мл.
Очищенный минтай отварить в подсолённой воде. Из рыбы удалить все кости и мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Обжарить лук и морковь до полуготовности.
Далее в посуду для запекания выложить 1/2 моркови с луком, затем рыбу, сверху оставшуюся морковь с луком.
Соединить ингредиенты для соуса, перемешать и полить сверху, посыпать тёртым сыром.
Запекать при 200° - 30 минут.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1