Маринованные Грузди

Грибы хорошо промыть, срезать ножки. Если грибы крупные, можно разрезать на маленькие кусочки. Добавляем воду, чтоб грибы закрылись на половину. Вскипятить, слить воду. Промыть грибы тёплой водой. Отправляем обратно грибы в кастрюлю и добавляем воду, чуть меньше чем первый раз. Добавляем соль так, чтоб вода была пересолёная. Добавляем лавровый лист, перец в горошек, чеснок, уксус. Это всё по вкусу. Я пробую на вкус. Всё время перемешиваем, чтоб грибы не прилипли ко дну. Как только вскипит, наполняем стерилизованные банки грибами и закатываем.

Новогодний салат - Яркий карнавал

В состав этого салата входит много разных компонентов, которые дополняют друг друга по вкусу и придают блюду яркого многообразия.
Тебе понадобится:
250 г копченого куриного мяса,
3 вареных картофелины,
3 сваренных вкрутую яйца,
2 плавленых сырка,
2свежих томата,
3 ст. л. маслин,
2 дольки чеснока,
укроп,
майонез.
Приготовление:
Смешай натертые на терке сырки, яйца и чеснок, заправь майонезом.
Первый слой салата состоит из натертого на терке картофеля, покрой его половиной яично-сырной смеси.
Второй слой – мелко порезанное мясо, смажь оставшимся соусом.
Далее выложи измельченные помидоры и укроп, распредели маслины без косточек