Предыдущая публикация
Квашеная свёкла
Ингредиенты:
- свёкла 1,5 кг
- вода 1 л
- соль 25 г
- сахар 5 г
- специи: лавровый лист, перец душистый, перец горошком
- чеснок 40 г
Приготовление:
1. Поместите свёклу в холодную воду и варите 40–60 минут до готовности.
2. Нарежьте свёклу ломтиком.
3. В кипящую воду добавьте соль, сахар и специи. Варите до растворения сахара.
4. Добавьте в свёклу чеснок и залейте маринадом. Оставьте на 2 дня.
5. Поместите свёклу в стерилизованную банку и закройте крышкой.
Следующая публикация
Нет комментариев