Рыбка красная соленая

Ингредиенты:
- 1 кг красной рыби (семга, форель, кета, голец, горбуша)
- 2 ст. ложки cоли
- 1 ст. ложка сахара
- перец душистый горошек (по вкусу)
Приготовление:
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
2. В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.

Бостонский кремовый торт

В этом торте идеально сочетается невероятно нежный, воздушный крем, легкий бисквит и шоколадный ганаш!
Ингредиенты (22х27см):
Крем:
Молоко - 320 мл
Желтки - 4 шт
Сахар - 60 г
Сгущенка - 60 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 15 г
Соль - щепотка
Бисквит:
Мука - 100 г
Сахар - 50 г
Желтки - 4 шт
Растительное масло - 50 г
Молоко - 60 г
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Соль - 1/4 ч л
Белки - 4 шт
Сахар - 60 г
Уксус - 1/2 ч л
Ганаш:
Темный шоколад - 120 г
Сливки от 30% - 120 г
Приготовление на видео

Салат "Любимая женщина"

Вкусный и простой салатик!
Ингредиенты:
- 2-3 помидора
- 1 банка консервированных ананасов (берите колечками!)
- 2 куриные грудки
- батон
Приготовление:
1. С батона сделать сухарики.
2. Режем все на кубики покрупнее, заправляем майонезом.
Почему ананасы колечками? Колечки качественнее. Но решать Вам.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

И одной из жемчужин Грузинской кухни - салат Тбилиси

отварная говядина
отварная фасоль
болгарский перец(можно разных цветов )
красный лук
зубчик чеснока
свежая кинза
грецкие орехи
сок лимона
растительное масло
соль,перец, хмели-сунели
зерга граната
И бесподобно вкусный, яркий ,полезный салат готов .Приятного аппетита
Приготовление на видео

Чтобы салатик был незабываемым!!!

Заправки для салатов:
1. «Чесночная»
- 0,5 стакана натурального йогурта
- 0,5 стакана сметаны
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 столовая ложка мелко порезанного укропа
- соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.
Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.
2. «Остренькая»
- 100 г столового уксуса (3%)
- 100 г растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу
Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.
3. «Оливковая»
- 4 столовых ложки ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара

Вкуснейший суп на скорую руку

-охотничьи колбаски 4 штуки
-картофель 3 штуки средний
-лук репчатый 2 штуки средние
-морковь 1 большая
-плавленый сыр сливочный
-укроп
-специи: соль , копченая паприка , приправа для курицы
-вода
Поджарили лук с морковью до золотистости , добавили картофель , поджариваем еще минут 5.
Следом идут специи. Перемешиваем. Добавляем колбаски. Жарим еще минуты 3.
Далее идет вода. Тут регулируйте сами по густоте)
Варим до готовности картошки. У меня мелкий кубик. Мне хватило 10 минут.
После этого добавляем щедро сыр. Перемешиваем.
В конце укроп. Наслаждаемся