И одной из жемчужин Грузинской кухни - салат Тбилиси

отварная говядина
отварная фасоль
болгарский перец(можно разных цветов )
красный лук
зубчик чеснока
свежая кинза
грецкие орехи
сок лимона
растительное масло
соль,перец, хмели-сунели
зерга граната
И бесподобно вкусный, яркий ,полезный салат готов .Приятного аппетита
Приготовление на видео

Чтобы салатик был незабываемым!!!

Заправки для салатов:
1. «Чесночная»
- 0,5 стакана натурального йогурта
- 0,5 стакана сметаны
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 столовая ложка мелко порезанного укропа
- соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.
Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.
2. «Остренькая»
- 100 г столового уксуса (3%)
- 100 г растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу
Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.
3. «Оливковая»
- 4 столовых ложки ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара

Вкуснейший суп на скорую руку

-охотничьи колбаски 4 штуки
-картофель 3 штуки средний
-лук репчатый 2 штуки средние
-морковь 1 большая
-плавленый сыр сливочный
-укроп
-специи: соль , копченая паприка , приправа для курицы
-вода
Поджарили лук с морковью до золотистости , добавили картофель , поджариваем еще минут 5.
Следом идут специи. Перемешиваем. Добавляем колбаски. Жарим еще минуты 3.
Далее идет вода. Тут регулируйте сами по густоте)
Варим до готовности картошки. У меня мелкий кубик. Мне хватило 10 минут.
После этого добавляем щедро сыр. Перемешиваем.
В конце укроп. Наслаждаемся