Курские известия

«Увольнять не будут, но все уволятся»

Работники железногорского хлебозавода говорят о его возможном закрытии, руководство опровергает - речь только об оптимизации производства. Работники филиала «Проекта «Свежий хлеб» (бывший железногорский хлебозавод) рассказали о своей версии развития событий «Курским известиям»: - На заводе впервые за его историю перестали выпекать хлеб и батоны. На нас давят, чтобы мы ушли в отпуск и написали заявление по собственному желанию. С предприятия уже начали вывозить оборудование. Нас вроде бы перекупили в очередной раз. Нам не представили нового хозяина — кто ж мы такие. Но мы слышали, что фамилия Лопатин. А раньше был Мамзурин. Ситуацию прокомментировал глава Железногорска Александр Михайлов: - Я связался с руководством предприятия, - пояснил Александр Михайлов. - Хлебозавод не закрывается, он поменял владельца — старый владелец переуступил права другому предпринимателю. Ничего смертельного в этом не наблюдается. Ваше руководство дает вам возможность отгулять все отпуска, получить компенсации - соблюдает законный порядок. После того, как вы отгуляете отпуска, вы будете уволены в старом предприятии и приняты на работу в новом. Часть работников, которые освободили один из цехов, усилили цеха, которые продолжают работать. Освобожденные цеха будут реконструироваться, в них будет новое оборудование — более технологичное, с более широким спектром продукции. Люди все остаются на месте — на предприятии есть дефицит кадров. Работайте на здоровье. Срыва поставки хлеба не будет, после реконструкции ассортимент увеличится. Гендиректор АО «Проект “Свежий хлеб» Евгений Сорокин рассказал «Курским известиям», что об увольнениях речь не идет: - У нас три производственных площадки - в Курске, Щиграх и в Железногорске. С 2022-23 года предприятие работает в убыток. Это связано с экономической деятельностью, проектами, которые внедрялись на предприятии, с низкой выработкой продукции, низкой ценой реализации. Рост затрат на сырье превышает рост продаж хлебобулочных изделий. Рентабельность некоторой продукции достигает минус 60 процентов. После информации о весенних заморозках рост цен на муку за 2-3 недели составил 20-30%. Сделать такое же повышение цены на продукцию мы не можем. У нас ежемесячный убыток — порядка 30 млн. рублей. Кредиты нам банки если и рассматривают, то под большой процент. В 2020 году мы брали кредитную «ветку» под 4% годовых, сейчас мы её закрываем под 18%. У нас большой кадровый голод — недостача персонала составляет около 60%: хлебопёки, комплектовщики, операторы, технологи… Было принято решение об оптимизации производства — чтобы предприятие не обанкротилось. Оборудование в Курске и в Железногорске — аналогичное. Мощность курской линии по производству хлебобулочных изделий — 10 тонн в смену, выпускает она 2 тонны. А мы содержим ее и 10-12 человек. В Железногорске линия такая же. Выпускает 2 тонны. Железногорское предприятие не закрывается. Здесь работает лавашная линия, кондитерский цех. Тут будет ставиться две линии по выработке замороженных полуфабрикатов — чабатты и багета. Инвестиции очень большие. Есть много наших сотрудников, которые, ввиду нехватки кадров, работали хорошо, долго. Мы предлагаем им работать на нашей курской площадке (проезд на работу и обратно в Железногорск будет на бесплатном транспорте). Разговариваем с людьми для формирования бригад на Курск или о переводе на участок производства лаваша в Железногорске. Или предлагаем людям другую альтернативу (экспедиция, кладовщики, кондитерский цех). Мы готовы предоставить работу всем. После беседы с нами Евгений Сорокин принял в своем кабинете около двадцати работников хлебобулочного цеха. Вышли они из здания, по их же словам, разочарованными. - В цех полуфабрикатов будет нужен один человек, в цех лаваша — шесть. Остальным предложат ездить в Курск, - рассказали они.- Но это вообще не вариант: добираться туда-обратно часа 3, а еще смена 12 часов. Там тариф ниже, чем у здесь. Увольнений не будет, но условия станут такими, что все уволятся. Подробности истории - в нашем материале https://kursk-izvestia.ru/news/214296/