✅Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1,5 стакана
Растопленное сливочное масло — 100 г
Сметана — 1 стакан
Гашеная сода — 1 ч. л.
Мука (возможно, потребуется меньше) — 2,5 стакана
Какао — 2 ст. л.
✅Приготовление:
В глубокой миске тщательно взбейте яйца с сахаром на высокой скорости в течение 5 минут. Затем добавьте сметану и аккуратно перемешайте. Введите растопленное сливочное масло (не горячее) и снова перемешайте. Добавьте гашеную соду и еще раз взбивайте до однородности. Постепенно добавляйте просеянную муку, не всю сразу, и перемешивайте лопаткой. У меня ушло почти 2 стакана, и тесто было довольно густым.
Разделите массу на две части. В одну из них добавьте какао и перемешайте. Форму диаметром 21-24 см смажьте растительным маслом. В центр формы по очереди выкладывайте 2 ст. л. светлого и темного теста. С помощью зубочистки создайте рисунок, не углубляя ее слишком сильно в тесто.
Выпекайте при температуре 180 градусов до полной готовности, проверяя на сухую спичку.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев