Кулинарные рецепты

🥮 Пирог из лаваша на завтрак #выпечка #завтраки 🗒 Ингредиенты: ‣ армянский лаваш – 1-2 пачки ‣ яйца – 4 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ молоко – 100 мл ‣ твёрдый сыр – 70 г ‣ колбаски – по вкусу ‣ томаты черри – 5-6 шт ‣ растительное масло – 25-30 мл

🍮 Тирамису с вишней и шоколадом #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ печенье савоярди – 1 пачка ‣ молоко – для пропитки На конфи: ‣ вишня – 300 г ‣ сахар – 150 г ‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л ‣ вода – 0,5 стакана На крем: ‣ творожный сыр – 400 г ‣ сгущёнка – 1 банка На верхний слой: ‣ шоколад – 100 г ‣ сливочное масло – 40 г

🥔 Картошка по-деревенски без фритюра #закуски #обеды #ужины 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 1,2 кг ‣ растительное масло – 4 ст.л ‣ сухой чеснок – 0,5 ч.л ‣ сухой базилик – 0,5 ч.л ‣ сладкая паприка – 0,5 ч.л ‣ специи для картошки – 0,5 ч.л ‣ соль – 1 ч.л

🍙 Онигири #обеды #ужины #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ рис для японской кухни – 300 г ‣ вода – 300 г ‣ рисовый уксус – 8 ст.л ‣ соль – 1,5 ч.л ‣ сахар – 3 ч.л Начинка: ‣ слабосолёная рыба – 200 г ‣ огурцы – 1-2 шт ‣ творожный сыр – 80 г ‣ нори и кунжут – по вкусу ‣ соевый соус, васаби и имбирь – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Рис очень хорошо промыть, это важно! 2. Выложить рис в кастрюлю и залить водой в пропорции 1:1. 3. Накрыть крышкой и довести до кипения. На медленном огне варить 15 минут, крышку не открывать. Выключить плиту, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. 4. За несколько минут до готовности риса смешать рисовый уксус, соль и сахар. Нагреть в турке до объединения на среднем

🥖 Печенье Савоярди #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ яичные белки – 120 г ‣ яичные желтки – 80 г ‣ сахар – 100 г ‣ мука – 100 г ‣ сахарная пудра – по вкусу

🍪 Печенье на рассоле #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ рассол огуречный или помидорный – 16 ст.л ‣ сахар – 16 ст.л ‣ подсолнечное масло – 16 ст.л ‣ мука – 3-3,5 стакана ‣ сода – 1 ч.л (не гасить) ‣ ванилин – по вкусу

🍖 Свинина, которая разваливается на волокна #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ свинина – 1,2 кг ‣ копчёная паприка – 1 ч.л с горкой ‣ сушёный чеснок – 1 ч.л с горкой ‣ соль – 2 ч.л с горкой ‣ горчица – 1 ч.л с горкой ‣ подсолнечное масло – 30 мл ‣ перец молотый – по вкусу

😋 Фаршированные шампиньоны #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ крупные шампиньоны – 5-8 шт ‣ сливочное масло – 30 г ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ сливки – 120 мл ‣ пармезан – 120 г ‣ креветки королевские – 10-16 шт ‣ шпинат – 2 горсти ‣ соль – по вкусу ‣ соус терияки – для смазывания 🍽 Приготовление: Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Какое блюдо можно подать в качестве десерта? Выбор десерта зависит от ваших предпочтений и настроения. Приготовление десерта - это возможность проявить творчество и порадовать себя и своих близких вкусным лакомством. Приятного аппетита! В качестве десерта можно подать различные блюда, в зависимости от предпочтений и сезона. Некоторые популярные варианты включают: 1. Фруктовый салат: Сочные фрукты, такие как ягоды, киви, апельсины и груши, можно нарезать и смешать вместе. Подавайте с добавлением свежего сока или йогурта для особого вкуса. 2. Шоколадный мусс: Это нежное и шоколадное лакомство, которое можно приготовить из темного шоколада, сливок и яиц. Оно идеально подходит для любителей шоколада. 3. Классический тирамису: Это итальянский десерт, состоящий из слоев пропитанных кофе бисквитов, крема на основе маскарпоне и какао. Он обладает богатым вкусом и нежной текстурой. 4.Французский крем-брюле: Это десерт, состоящий из ванильного крема, покрытого хрустящей слоем карамелизованного сахара. Он отличается сочетанием кремовой текстуры и сладкого вкуса. 5. Фруктовый пай: Это традиционное блюдо, состоящее из слоев свежих фруктов, покрытых слоем хрустящего теста. Подавайте его с ванильным мороженым для создания идеального сочетания вкусов. Выбор десерта зависит от ваших предпочтений и настроения. Приготовление десерта - это возможность проявить творчество и порадовать себя и своих близких вкусным лакомством. Приятного аппетита!