👄Секрет начинки для большой ватрушки.

Нужно выбрать именно влажный творог, не с крупными крупинками. Итак, творог 240 гр. с 2 яйца, сахар (2 ст.л.) соединяем со 100 гр. сметаны. Должна быть жидкая начинка.
Дрожжевое тесто необходимо раскатать и распределить в круглую форму так, чтобы получились бортики, чтобы начинка не "убежала". Далее выпекаем. Очень вкусно получается.